ももちゃんの数行日記 (2005/05)

Last-modified: Sunday, 02-Oct-2005 02:16:29 JST

2005/04
2005/06
日記トップページへ戻る
 トップページへ戻る
 RSS(RDF)

ある日の日記にリンクするときは，以下のCGIを使うか「年.月.html (例: 2004.11.html)」ファイルの方にしてください(_ _)． latest.htmlファイルは毎月別ファイルにリネームするので，リンクが切れます．利用例: 2004/11/28の日記
<a href="http://bug.org/~momo/diary/view.cgi?date=20041128"> 2004/11/28の日記</a>

2005/05/28(土)

夜．しぶやに突然よばれて青山の「和門(かもん)」へ．にぎりをひととおりお願いした．
やはりゴールデンウィークに来たときとは比べ物にならないぐらいネタがいい^^;．バイ貝とガリと茄子．
[L] [L]
イサキ，コチ．コチの方は弾力のある身で，歯ごたえがすごい．
[L] [L]
ヤリイカ，アオリイカ．アオリイカの方が肉厚でねっとりした感じ．しかし，やっぱり白身やイカは忘れないうちに並べて食べ比べないと違いはわかりにくいなー^^;．
[L] [L]
トリ貝，赤貝，青柳．そろそろ季節的には終わりの貝たちだけど，青柳の身がなかなか厚くてよかった．
[L] [L] [L]
コハダ，キス，あんきも．キスは黄身おぼろをまぶして．あんきもうまい．
[L] [L] [L]
アユ塩焼き，中トロ，大トロ．やっぱりこの時期はアユですね:-D．
[L] [L] [L]
ツブ貝，ホタテ，ウニ．ウニは塩水ウニだそうです．ほんのりと味がついていてなかなかおいしい．
[L] [L] [L]
玉子，車エビ，穴子．車エビは私は食べてないんだよな．見てると食べたくなってくる^^;．
[L] [L] [L]
かんぴょう巻き，トロタク巻き，イカ紫蘇巻き．ちょっと変化球だけど，トロタク巻きはなかなかおいしい．
[L] [L] [L]
デザートはゆずシャーベット．今日もとても堪能いたしました．
[L]

長らく停滞していた英語の鍛錬のため， TalkMaster IIを購入．ラジオ番組を自動的にmp3でエアチェックしてくれる優れもの．というか，ラジオを聞く習慣ってなかったので，今回が初めてですな．試しにAMラジオを低ビットレートで録ってみたら音はかなり悪かった... でも，これはこれで電話とか聞く訓練になって良いかも...？^^;
[L] [L]

2005/05/27(金)

昼．神保町の「康楽」で冷やしラーメンとチャーハン．
[L]

夜．神保町勤務だったIさんが転職して神保町を離れるため，神田笹鮨で飲み．金曜でけっこう混んでいて，テーブル席でおとなしく食べました．エビの色が薄い方が「酸っぱいエビ」です．メキシコ？という種類だそうで．酢で軽く締めてあります．一緒に行ったメンバーにも好評．巻物は山ごぼう，椎茸，みつば，奈良漬け，おぼろ玉子．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]
webで見つけた「昔ながらの仕事をする寿司屋」の話をしていたら， (忘れてたから)店の名前も言ってないのに笹鮨のおやじさんは知っていた．さすが．かなり有名な人のようです．こんどぜひ行ってみよう．
[L] [L]

2005/05/24(火)

昼飯．神保町の「野らぼー」で定食．うどんもうまいが，たこ飯もうまい．
[L]

部の宴会で神田の「地鶏焼き市屋」へ．フェアでビール飲み放題付き:-)．リーズナブルに鶏料理が食べられていいですねー．というか，最近鶏料理の店がすごく増えた気がするんだけど，なんかブームでもあったんだろうか？うまければなんでもおっけーですが:-D．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]

2005/05/22(日)

帰りは山都町で蕎麦を食べてから帰る事に．まずは前回行けなかった「蕎邑(きょうむら)」へ．うーん．悪くはないんだけど，普通の蕎麦だ．もういいや^^;．ということでさっさと移動．
[L] [L] [L] [L] [L]

今度は「うまかった」という実績のある(笑)「嘉左衛門」へ．何度来ても思うが，本当にただの民家^^;．そばもうまいんだが，山菜の天ぷらがうまくてうなってしまう．前回はなかった魚(鮎)の天ぷらもあって大満足．今回は1杯食べてからきた事もあって，蕎麦には早々と敗北． 3人とも食べ過ぎてしばらく横になる．ああ，こののんびりした空間が最高．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]
あまり遅くなるのも嫌なのでとっとと帰路に．しかし，私はだいぶ参ってたのか，高速道路はほとんど落ちていた．後部座席にしてもらって正解だった^^;．もうしわけない(_ _)．

2005/05/21(土)

会社の走行会に参加するため，車好きメンバー(？) 3人で福島まで来た．ついでに実家を根城に飲みに行く事に．ゴールデンウィークに行けなかった地酒の充実した居酒屋「SAKEBA 駄愚栖」へ．壁にずらーっと貼られた地酒リスト．いつ来ても幸せに帰れる，福島では貴重な店だと思います．いい酒飲むと，ちょっと値段はいくけど．東京よりはちょっと安い感じ．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]

2005/05/19(木)

夜．m氏邸で飲むつまみとして，すぐ近くにある「すし昌」で折り詰め．ここのもなかなかぎっしりと詰めてくれますね:-)．しかし，上を頼んだからってこんなにマグロばかりって... ちょっとはバランスを考えてほしいなぁ．
[L] [L]

2005/05/18(水)

綾瀬駅付近に新しくできた「チャパ」というラーメン屋によってみた．タンメンとワンタンを注文．うーん．まあ普通...
[L] [L]

2005/05/17(火)

夜．神田笹鮨で軽く． webに載っていた「締めたエビ」が気になって注文．肉厚でなかなかうまいですよ．もちろん車エビの方が上等なんだけど，これはこれで捨てがたい．メキシコっていう冷凍エビだからいつでもあるらしいし．うーん，困ったネタを教わってしまった^^;．玉子には細工をしておぼろをのせてくれました．:-)
[L] [L] [L] [L] [L]

2005/05/14(土)

ねこ日記．

2005/05/13(金)

夜．しぶやが突然四川一貫に行きたいと言い出したので，行くことに．たまたま捕まえた会社の人を2人巻き添えにする．ピータン，蒸し鶏，酢豚，麻婆豆腐，回鍋肉，エビチリ．この店で頼むのは珍しいスタンダードメニュー．やっぱりどれも美味しかったです:-)．
[L] [L] [L] [L] [L] [L]

2005/05/10(火)

夜．チヂミが食べたいということで，韓国料理の「カムジャバウ」へ．他にもいろいろ食べたけど，写真は一枚だけ．このイカ炒め素麺添えもうまかった．ご飯が進むー．
[L]

2005/05/08(日)

ライブのためパシフィコ横浜方面へ．ライブ前の腹ごしらえということで，目についたGARLIC JO'S Hot & Spicyへ．どの料理もがつんとニンニクが効いていてすごい^^;．インパクトがあってうまくてなかなかよかったが，ちょっと食い過ぎた．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]

2005/05/07(土)

なんでも作るよの展覧会に行ってきました．やっぱり物作りは面白いよね:-)．撮影禁止でしたが，噂のボトムズはすごい迫力でした．でかい．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]
会場で流れていた人形アニメーション．根気あるなぁ...

九段下近辺でお祭しているのを見かけた．神田祭かと思ったけど，来週だよな...
[L]

夜は「和門 (かもん)」へ．しかし「GW中は魚が少ないんですよー．すいません」とのこと．その分工夫して出してくれてるなとは思ったけど，確かに全体にちょっと残念な感じだった．まあ，時期が悪かったなぁ．アイナメとさっと〆たキスは美味しかった．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]

2005/05/04(水)

夜．恵比寿にできた小龍包の有名店，「京鼎樓 (JIN DIN ROU，じんでぃんろう)」に行ってみた．ちゃんと店の中で皮を作ってその場で作って蒸しているので，皮がしなやかで破けにくい．すぐ皮が破ける小龍包は偽物です:-p．台湾の本店のようなリーズナブル感はないけど，この場所でこの味なら納得．エビシュウマイと言う名のエビ小龍包もうまかった．
[L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L] [L]

せっかく恵比寿まで来たので，さらにラーメン「AFURI」へ．すぐ近くにつけ麺の「ぢゃぶ屋」もあった．さすが恵比寿．
店に入ってみると店員が長髪を束ねてなかったり，ドレッドヘアだったり，みんななぜか髭面だったりでちょっと不安がよぎる^^;．とてもかったるそうに作っているので心配しつつ見ていたら，丼に入れた香味油の香りをちゃんと確かめたり，ちょっとしたオーダーの行き違いで 15秒ぐらい早く入れてしまった麺をちゃんと廃棄したりしている．どうやら社員教育が行き届いているみたいだ．
塩ラーメンを食べてうまくて驚いた．ほんのり甘みを感じる程度の絶妙の味付けに，とてもよく調和したダシ．ここ数年多い魚介系のダシを合わせているタイプの店は，どうも魚介の香りが鼻につく店が多いんだけど，ここはそうじゃなかった．評判が良いのもうなずけました．
[L] [L] [L] [L]