ももちゃんの数行日記 (2006/10)

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2006/10/29(日)

昼．銀座に用事があったので，ついでにランチ． 鮨「からく」へ． 13貫+巻物で8,000円に1貫追加．美味しかった．
ヒラメ昆布締め，鯛のゴマヅケ，まぐろヅケ．
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コハダ，サバ，トロ．サバの締め加減がいい感じ．
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赤貝，ホタテ，キュウリと貝割れのサラダ． 赤貝が肉厚でいい．
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墨イカ，ウニ，イクラ．イカの歯ごたえとねっとり感のバランスがよかった．
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玉子，穴子，玉子スープ？^^; お椀が玉子スープというのは変わってますね．
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煮タコ，かんぴょう巻．煮タコだけ追加です．
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同行者共々，たいへん満足しました:-D．

感想はももちゃんまで (^^)/．

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