2005/08
2005/10
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夕方,WIDE合宿から直接名古屋へ移動する.そして名古屋で晩飯.
突然名古屋在住のYさんを呼び出して^^;,万博で来た時には
とても行きたかったんだけど行けなかった「吉凰」へ.栄の雑居ビルの2F.
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寿司をお任せでお願いした.基本を押さえた真っ向勝負の寿司ですね.
やや小ぶりで,握りはちょっとゆるめ.崩れるのでもうちょっと握ってほしい...
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握るところを見ていたら,目の前で巨大な太巻きを作り始めた^^;.
なんとも名古屋らしいブツですなぁ.4人ぐらいで来れば頼めるかな.
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松茸の土瓶蒸しが来た.こないだどこかで見てちょっと食べたくなっていた^^;.
その後は「カイワレのこぶじめ」握り.初めて食べる味.
こぶのうまみがじわーっと来て,食感も不思議な感じになっていて,うまい.
これには驚いた.あと,太巻きと並ぶ名物が「明太子巻き」.
本で見て隠し味を知ってたんだけど,意外に合っててこれもちょっとびっくり.
(ラー油がちょっとかかっている)
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その後,Yさんとスタバで一局指して別れる.
当日夕方に突然呼び出して,高額な食事につきあわせてすみません^^;.
万博でいっぱいで,名古屋市内のホテルはとてもとれず^^;.
名古屋から10分ほどの尾張一宮駅のホテルを予約していた.
駅からちょっと歩いて一宮シティホテルへ.
値段の割に部屋は広いし,インターネット付きの部屋もあるし,
思ったよりもずっといい感じ.快適にwebをチェックしつつ,
明日持って行く資料をちまちまと作った^^;.
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感想はももちゃんまで (^^)/.