昼は「背脂醤油 のあ」へ． 前からずっと気になっていた「脂そば」が目当て．「油」じゃなくて「脂」． +200円でチャーシュートッピングを追加． 他のblogで見て知っていたが，たしかにこれは面白い． とろとろに煮た背脂に麺をからめて食べる．少し味は薄めだけど美味しい． テーブルに特製のラー油が置いてあり，その底に塩気のある味噌が沈んでいる． 味はそれで調整するもののようだ． チャーシューの巨大さも相変わらず．さすがだ^^;．
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2008/07
2008/09
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日記が溜まる一方なので，順番がめちゃくちゃでもとにかく進める^^;．
昼は「背脂醤油 のあ」へ．
前からずっと気になっていた「脂そば」が目当て．「油」じゃなくて「脂」．
+200円でチャーシュートッピングを追加．
他のblogで見て知っていたが，たしかにこれは面白い．
とろとろに煮た背脂に麺をからめて食べる．少し味は薄めだけど美味しい．
テーブルに特製のラー油が置いてあり，その底に塩気のある味噌が沈んでいる．
味はそれで調整するもののようだ．
チャーシューの巨大さも相変わらず．さすがだ^^;．
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感想はももちゃんまで (^^)/．
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