ももちゃんの数行日記 (2004/01)

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2004/01/23(金)

晩飯．新世界菜館で， 上海蟹を食べることになった． 上海蟹の老酒漬けは雌の蟹で，やっぱり老酒の味がけっこう強い． 蟹味噌部分は珍味っぽくて美味しいけど，ちょっときついな． 蒸し上海蟹は雄の蟹で，やはり味噌の濃厚な味が素晴らしい． ねっとりとした，他にたとえようのない味．うまい．
蟹の解体 (10MB)
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感想はももちゃんまで (^^)/．

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