2003/04
2003/06
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夕方.鰻の有名店 (らしい),南千住の「尾花」に行くことに.
たしかにとろけるような柔らかさの鰻.舌触りがなめらか.
どうやって焼いて串を抜いてるんだろう...
脂がのっているんだけどしつこくないし.これはすごいなぁ.
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関連リンク:
http://www.itojun.org/diary/20030525/
感想はももちゃんまで (^^)/.