ももちゃんの数行日記 (2006/02)

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2006/02/26(日)

Iさん号で浜松に向かう．昼に間に合うように家を出て， うなぎ「なかや」へ． こちらでも 紹介されてますが，うなぎは注文が入ってから裂いて焼き始めるがんこな店． 焼きが炭火でないのは残念ですが，電熱器で焼くのでガスのにおいはつきません． カウンターなら裂きや串打ちの手際が目の前で見れるというのもいいところ． 魚の血とか苦手な人はごめんなさい^^;．
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うなぎ (3.4MB)

うなぎを裂くところ(1) (8.2MB)

うなぎを裂くところ(2) (8.9MB)

串打ち (17MB)

これがうなぎ土佐．ぱりっと白焼きにしたうなぎに， たっぷりのネギや紫蘇と土佐酢をかけたものです． さっぱりしてうまい．蒸していないので，鰻重との違いも楽しめていい感じ．
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この店にはうなぎの刺身もあるんだけど， 「今日のうなぎは刺身向きじゃないから，おすすめしない」と言っていた．残念． まあ，うまいものというよりは珍味系(？)なので，あきらめよう^^;．
というわけで，メインの鰻重，肝吸い．そして苦いの．満足ですよ．
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しばらく豪雨の中^^;をドライブした後に，土産を買って帰り道． 目的その2の「さわやか」に寄る． 静岡県内に展開する，ハンバーグのチェーン店． これがチェーン店とは思えないくらいいいんですよ:-)． なんせ，あのBSE騒ぎの時にも「当店の牛肉は全てチェック済みで， 赤いまま食べられます」と店内に張り紙をし， 実際にあまり客足は衰えていないように見えた． そのくらい静岡県では浸透しているし，がんこな店です．
ハンバーグは本当に中は赤いままで，オニオンソースで美味しく食べられます． 久しぶりに食べてとても満足しました．
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ハンバーグを切る (6.2MB)

蕎麦を食ってみる．まあまあうまい．粒もののお菓子をこれで売ってるのは， アメリカでは何度か見かけたが，日本では初めて見た．
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感想はももちゃんまで (^^)/．

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